docs: Add firmware manual and update main README

- Create a new firmware manual (`firmware-manual.de.md`) to document the current features of the slave node.
- Add a linked table of contents to the new manual.
- Update the main `README.de.md` to link to the new firmware manual and the existing Modbus tool README.

README.de.md

@@ -11,6 +11,8 @@ Die detaillierte Dokumentation befindet sich im Verzeichnis [`docs/`](./docs/):
 *   **[Konzept](./docs/concept.de.md)**: Beschreibt die Systemarchitektur, die verwendeten Komponenten und die grundlegenden Design-Entscheidungen.
 *   **[MODBUS Register](./docs/modbus-registers.de.md)**: Definiert die Register-Map für die Kommunikation mit den Slave-Nodes.
 *   **[Projektplan](./docs/planning.de.md)**: Enthält den Entwicklungs- und Implementierungsplan.
+*   **[Firmware-Handbuch](./docs/firmware-manual.de.md)**: Beschreibt den Funktionsumfang und die Bedienung der Slave-Node-Firmware.
+*   **[Modbus Test-Tool](./software/tools/modbus_tool/README.de.md)**: Anleitung für das Python-basierte Kommandozeilen-Tool zum Testen der Slaves.
 
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